为人民服务是社会主义职业道德的（），坚持为人民服务，应该成各行各业职业活动的出发点和落脚点。

单项选择题蔗糖在酸性条件下水解生成（）

A.两分子葡萄糖
B.两分子果糖
C.一分子葡萄糖和一分子果糖
D.一分子葡萄糖和一分子半乳糖

单项选择题玻璃器皿采用干热法灭菌时，下面做法不正确的是（）。

A.灭菌器放在箱内堆积留有一定空隙
B.打开电源和箱顶通气口
C.100℃时，关上箱顶通气口
D.在100～120℃温度下保温2-3h即可

单项选择题霉菌及酵母菌的培养温度是（）。

A.36±1℃
B.35±1℃
C.30±1℃
D.25～28℃

单项选择题酵母菌的主要繁殖方式为（）

A.分裂繁殖
B.出芽繁殖
C.无性孢子繁殖
D.有性孢子繁殖

单项选择题下列属于天然着色剂的是（）

A.姜黄素
B.胭脂红
C.靛蓝
D.新红

单项选择题精密度通常用（）来表示。

A.偏差
B.误差
C.真实值
D.测定结果

单项选择题酵母菌是一类低等的真核生物，喜在含糖量较高、（）较大的水生环境中生长。

A.浓度
B.盐度
C.碱度
D.酸度

单项选择题白酒气相色谱分析时所用的检测器是（）。

A.ECD
B.TCD
C.FID
D.NPD

单项选择题在大肠菌群的检验过程中，将检样匀液接种LST肉汤管后，培养的温度是（）。

A.（27±1）℃
B.（36±1）℃
C.（42±1）℃
D.（48±1）℃

单项选择题下列不属于反相液相色谱柱的是（）。

A.C₁₈柱
B.C₈柱
C.苯基柱
D.氰基柱