食品原料的杀菌主要采用以下哪些杀菌方法？（）

单项选择题含胡萝卜丁的汤汁类液态食品常采用下列哪种杀菌方法？（）

A.欧姆杀菌
B.紫外线杀菌
C.超高温瞬时杀菌
D.高温短时杀菌

单项选择题常温贮藏牛奶的杀菌常采用下列哪种杀菌方法？（）

A.高温短时杀菌
B.欧姆杀菌
C.超高温瞬时杀菌
D.紫外线杀菌

多项选择题通过对食品施加活性包装技术，可以达到以下哪些目的？（）

A.去除乙烯
B.抑菌
C.除湿
D.除氧和除二氧化碳

单项选择题以下哪种脱氧剂在完成脱氧的同时，还能在包装内部产生高CO2环境？（）

A.铁系脱氧剂
B.亚硫酸盐系脱氧剂
C.葡萄糖氧化酶脱氧剂
D.抗坏血酸脱氧剂

单项选择题铁系脱氧剂在进行脱氧时，通常必须要有以下哪种物质参与才能更好地进行脱氧？（）

A.H₂
B.He
C.O₂
D.H₂O