A.浙江金华 B.江苏如皋 C.云南宣威 D.江苏义乌
单项选择题绵羊的著名品种有（）。
A.藏羊 B.蒙古羊 C.哈萨克羊 D.以上都是
单项选择题烹调加热使菜肴原料由生到熟，有（）消化吸收。
A.利于 B.利用 C.适宜 D.适合
单项选择题职业道德具有内容上的（）和连续性的特征。
A.有限性 B.多样性 C.一致性 D.稳定性
单项选择题鸭翅和鸭脯分档取料是（）取下。
A.一起 B.一样 C.一时 D.一切
单项选择题花菜类蔬菜初加工的方法是去除（）、花心和茎叶，再将花瓣取下。
A.花蒂 B.泥沙 C.虫卵 D.根部
