A、50% B、75% C、85% D、60%
单项选择题我国饭店在1988年开始纳入国际星级标准,根据我国的实际情况规定了饭店等级的划分制度。它的依据范围是按规模、建筑、()和服务四个方面将饭店的级别定为五个等级。
A、装潢 B、管理水平 C、设备 D、服务项目
单项选择题在没有其他工作干扰的情况下,中档饭店日班领班一般负责()间房的工作区域.
A、30~50 B、40~60 C、70~90 D、60~80
单项选择题下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是()。
A、领班查房数量 B、检查的方法 C、领班查房的意义 D、领班查房的目的
单项选择题下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。
A、客房卫生的消毒规范 B、客房计划卫生制度 C、晚间服务规范 D、外语水平
单项选择题客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,经过培训合格的熟练工,其打扫房间的平均速度应达到:走客房()分钟 间。
A、30~40 B、25~30 C、30~35 D、20~25