采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）

单项选择题高血压患者每日盐的适宜摄入量是（）

A.8～10g
B.7～8g
C.5～6g
D.1.5～3g
E.1g以下

单项选择题几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）

A.维生素B₁和锌
B.维生素C和钙
C.叶酸和铁
D.维生素D和铁
E.维生素D和锌

单项选择题下列哪种氨基酸必须由食物提供（）

A.丙氨酸
B.天门冬氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸
E.丝氨酸

单项选择题某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有（）

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.蜡样芽胞杆菌食物中毒

单项选择题夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是（）

A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.大肠埃希菌食物中毒
D.变形杆菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒