A.苦涩味 B.粗苦味 C.金属腥味 D.醇厚感
单项选择题啤酒净含量的判定是观察酒液液面静止时（）与量筒刻度是否相平齐。
A.凸液面 B.凹液面 C.平液面
单项选择题我国瓶装和听装啤酒中二氧化碳含量在（）
A.0～0.35% B.0.35%～0.50% C.0.35%～0.65% D.0.65%～0.80%
单项选择题啤酒中二氧化碳的含量以（）表示。
A.质量分数 B.体积分数 C.摩尔分数
单项选择题仪器法测定啤酒的泡持性，泡沫满杯的时间为（）
A.1～2 B.2～3 C.3～4 D.4～5
单项选择题仪器法测定啤酒的泡持性是利用泡沫具有（）
A.导电性 B.发泡性 C.发散性
