A.嗜好调查、优劣判定 B.新产品试制或产品改进研究 C.品质表示和品质管理 D.风味改进,综合评价或品评员训练
单项选择题培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分,下面制备操作影响最大的是()
A.原料称量,混合溶解 B.调整pH值、过滤 C.分装容器后灭菌 D.保温试验
单项选择题显微镜的物镜分辨率,是根据区分开物体上两点之间的()距离。
A.最大 B.最小 C.中间 D.1/3
单项选择题溶血性链球菌,呈球形、直径()。
A、<0.51μm B、0.5μm C、0.5~1μm D、1~2μm
单项选择题革兰氏染色液第二液是()
A.结晶紫液 B.95%乙醇 C.碘液 D.沙黄染色液
单项选择题混合指示剂不具有的特点是()
A.混合指示剂变色范围更窄 B.混合指示剂变色更敏锐 C.混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成 D.混合指示剂性质更稳定,用量更少
单项选择题对光的吸收定律A=KCL,下列解释不正确的是()。
A.吸光度与溶液的厚度成正比 B.吸光度与溶液的浓度成正比 C.K与入射光的波长和溶液性质有关 D.K与被测成分的浓度有关
单项选择题称取0.1936g基准物K2Cr2O7溶于水,加酸酸化后加入足量的KI,暗处加盖反应5分钟后,然后用Na2S2O3滴定,消耗了33.61mL,则Na2S2O3溶液的浓度为()mol L。(MK2Cr2O7=294.2)(提示:K2Cr2O7+6KI+14HCI=8KCl+2CrCl3+7H2O+3I2,2Na2S2O3十I2=Na2S4O6+2NaI)
A.0.1100 B.0.1175 C.0.1263 D.0.1264
单项选择题粗钠盐1.000g,加过量KOH溶液,产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol L的HCl中,过量的用0.5000mol L的Na0H回滴,用去1.56mL,试样中NH3的质量分数W(NH3)为()。(M(NH3)=17.03)
A.41.25% B.41.2% C.40.01% D.40.0%
单项选择题钙离子与EDTA形成络合物的配合比是()。
A.1:3 B.1:1 C.1:2 D.1:4
单项选择题有关准确度的叙述中,不正确的是()
A.准确度是指分析结果与真值的接近程度 B.准确度越高,测量误差越小 C.准确度反映了几次测量值的接近程度