A.福建福州B.江苏镇江C.浙江绍兴D.江西赣州
单项选择题“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。
A.麴造法B.嚼酒法C.坏饭法D.蘖造法
单项选择题淮扬菜系的主体是（）菜。
A.苏州B.扬州C.常州D.杭州
