A.切割力度B.切割角度C.切割速度D.冷却时间
单项选择题在切割巧克力装饰时,以下哪种技巧可以使巧克力更加美观()
A.从上至下垂直切B.从外向内斜切C.从下往上斜切D.从中心向外放射状切
单项选择题在制作巧克力装饰时,以下哪种工具常用来切割巧克力()
A.刀片B.锯子C.雕刻刀D.剪刀
单项选择题在制作杏仁面标牌时,以下哪个因素会影响标牌的牢固性()
A.杏仁面的质量B.烘烤的时间和温度C.标牌的大小和厚度D.以上都是
单项选择题在制作杏仁面标牌时,以下哪种工具最常被用来切割杏仁面()
A.刻刀B.剪刀C.锯子D.菜刀
单项选择题下列哪种材料可以作为杏仁面标牌的背板()
A.巧克力板B.饼干底板C.泡沫板D.硬纸板