A.糖类B.多聚磷酸盐C.羧甲基纤维素D.抗氧化剂
单项选择题海虹煮熟后加工成干品叫（）
A.干贝B.淡菜C.海苔D.瑶柱
多项选择题海藻非蛋白质氧基酸难以大规模开发利用的原因不包括（）。
A.氨基酸结构复杂B.海藻中的含量较低C.不易从天然海藻中直接提取
多项选择题鱼油提取过程中脱色方式有（）。
A.常压脱色B.增压脱色C.减压脱色
多项选择题对于盐渍海参（）会对海参脱盐效果产生影响。
A.温度B.时间C.料液比D.换水次数
多项选择题以下水产品中（）不是海珍品。
A.海藻B.鲍鱼C.虾D.扇贝
