大肠的主要功能在于（）。

单项选择题小肠液是由十二指肠和肠腺细胞分泌的一种（）液体。

A.酸性
B.弱酸性
C.碱性
D.弱碱性

单项选择题胃粘液的主要成分为（）。

A.胃蛋白酶原
B.胃蛋白酶
C.胃酸
D.糖蛋白

单项选择题胃酸由（）构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。

A.硫酸
B.盐酸
C.醋酸
D.鞣质酸

单项选择题为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（）。

A.DRIs
B.RDAs
C.RNI
D.EAR

名词解释什么是膳食指南; 膳食指南名词解释定义是什么?

名词解释什么是食品的成酸成碱作用; 食品的成酸成碱作用名词解释定义是什么?

名词解释什么是amino acid score; amino acid score名词解释定义是什么?

名词解释什么是蛋白质的功效比值; 蛋白质的功效比值名词解释定义是什么?

名词解释什么是营养; 营养名词解释定义是什么?

单项选择题为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（）。

A.铜的摄入量应高于成年人
B.碘的摄入量应高于成年人
C.铁的摄入量应高于成年人
D.钙的摄入量应高于成年人