A.黑比诺 B.歌海娜 C.霞多丽 D.灰皮诺
单项选择题以下哪个选项为罗讷河北部Northern Rhone生产价格较低的西拉葡萄酒的产区?()
A.克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage B.罗第Cote Rotie C.埃米塔日Hermitage D.罗讷河谷村庄区Cotesdu Rhone Villages
单项选择题由于歌海娜表皮薄,可用于酿造()葡萄酒,一般为干型,带有()水果的风味。
A.白;热带 B.桃红;黑色 C.白;白色 D.桃红;红色
单项选择题温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体(),具有()水果、草本植物、熏肉和()的香料风味。
A.饱满;红色;白胡椒 B.饱满;黑色;黑胡椒 C.中等;红色;黑胡椒 D.中等;黑色;白胡椒
单项选择题波尔多长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Sauvignon Blanc-Semillon)混酿干白葡萄酒通常酸度(),酒体(),()橡木味;在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。
A.高;饱满;没有 B.高;适中或饱满;没有 C.中等或低;适中;有时有 D.中等或高;适中或饱满;有时有
单项选择题“具有绿色水果和草本香味(醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻),经常展示出与夏布利(Chablis)的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是()地区出产的()葡萄酒。
A.桑塞尔(Sancerre);长相思(Sauvignon Blanc) B.卢瓦尔河谷(Loire Valley);白诗南(Chenin Blanc) C.佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan AC);长相思(Sauvignon Blanc) D.霍克湾(Hawke’s Bay);霞多丽(Chardonnay)
单项选择题关于长相思(Sauvignon Blanc)在美国加利福尼亚州的表现,表述错误的是?()
A.美国加利福尼亚州大部分地区都过于暖和,不适宜长相思保持其草本植物特质 B.有一种长相思葡萄酒在纳帕谷(Napa Valley)被称为白芙美(Fume Blanc) C.纳帕谷(Napa Valley)的长相思葡萄酒全都经过橡木桶,带有很重的橡木味 D.与同地区经过橡木桶熟化的霞多丽葡萄酒相比,纳帕谷(Napa Valley)受橡木影响的长相思葡萄酒一般酒体更轻,酸度更高
单项选择题下列不属于法国优质长相思(Sauvignon Blanc)产区的是?()
A.佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan AC)列级酒庄(Cru Classe) B.格拉夫(Graves AC) C.桑塞尔(Sancerre) D.普伊富塞(Pouilly-Fuisse)
单项选择题关于葡萄酒下列表述错误的是?()
A.桑塞尔(Sancerre)的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一般酸度较高,酒体适中,具有温和或显著的香气 B.长相思(Sauvignon Blanc)一般不用于酿造甜酒 C.新西兰南岛马尔堡(Marlborough)产区的长相思(Sauvignon Blanc)一般用机器进行采收 D.在波尔多(Bordeaux)地区的长相思和赛美蓉(SauvignonBlanc-Semillon)混酿中,以赛美蓉为主
单项选择题下列长相思(Sauvignon Blanc)产区搭配错误的是?()
A.智利圣安东尼奥(San Antonio) B.南非埃尔金(Elgin) C.澳大利亚马尔堡(Marlborough) D.法国佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan AC)
单项选择题最常用于与长相思(Sauvignon Blanc)进行混酿的葡萄品种是?()
A.赛美蓉(Semillon) B.霞多丽(Chardonnay) C.白诗南(Chenin Blanc) D.白瓜(Melon Blanc)