A.免收服务费 B.只收伙食费 C.收外出游玩费 D.只收取一定的服务费
单项选择题当客人要求退房时,服务员要求()
A.立刻为客人叫车 B.进入客房检查 C.向总台报告 D.向大堂经理报告
单项选择题饭店常用的辅助培训手段有()等。
A.录相、图片教学 B.幻灯、图片教学 C.电化教学、讲座 D.电化教学、图片教学
单项选择题处理疑难问题要具备的四个条件是()。
A.一定的工作经验、丰富的业务知识、敏捷的思维能力、讲究的语言艺术 B.一定的工作经验、过人的胆识、非凡的记忆力、高超的语言技巧 C.一定的工作经验、敏捷的思维能力、较高的权力、动听的语言艺术 D.一定的工作经验、过人的胆识、绝对的权力、灵活的应变能力
单项选择题以下()属于初级客房服务员脱产培训的内容。
单项选择题客房部新员工岗前培训一般由饭店()负责安排培训课程。
单项选择题若客人手腕或小腿发生骨折,出现大量出血,则必须在其上臂或大腿上方用带子扎紧,并(),直至血止。
A.每半小时放松5分钟 B.每1小时放松5分钟 C.每20分钟放松1-2分钟 D.每5分钟放松1-2分钟
单项选择题客房的床都是由()组合的
A.床垫、床架和床头软板 B.床罩、床架和床头软板 D.床垫、床架和床头灯 C.床架和床头软板、床头灯
单项选择题“客人坐着我站着,客人吃着我看着,客人玩着我干着”。这反映服务员与客人之间()。
A.没有平等关系 B.人格的不平等 C.主人与仆人的角色关系 D.服务者与被服务者的角色关系
单项选择题确保服务规范落到实处最重要的是要加强()。
单项选择题客房的各种表单记录是饭店重要的()。
A.信息资源 B.财务资料 C.物质资源 D.档案材料