A.24小时回顾法结合称重法B.食物频率法C.记账法D.观察法
单项选择题进行食物摄入量调查前,需要对调查员进行()
A.技术培训B.体能测试C.心理辅导D.健康检查
单项选择题食物频率法调查中,高频率摄入某种食物意味着()
A.对该食物喜爱程度高B.该食物营养丰富C.可能存在过量摄入风险D.饮食习惯良好
单项选择题在食物摄入量调查中,食物的重量通常以()为单位。
A.克B.千克C.斤D.两
单项选择题食物摄入量调查结果可用于制定()
A.营养食谱B.健康计划C.疾病预防策略D.食品安全标准
单项选择题24小时回顾法调查中,调查员应具备的素质不包括()
A.良好的沟通能力B.专业的营养知识C.记忆力强D.中立的态度
单项选择题记账法进行食物摄入量调查时,需要记录的内容不包括()
A.食物的购买量B.食物的废弃量C.食物的烹饪方法D.进餐人数
单项选择题食物摄入量调查的时间一般为()
A.1天B.3天C.5天D.7天
单项选择题在食物摄入量调查中,调查对象的选择应具有()
A.代表性B.随机性C.普遍性D.特殊性
单项选择题通过食物摄入量调查,可以评估人群的()
A.营养状况B.健康水平C.饮食习惯D.疾病风险
单项选择题食物摄入量调查中,若要了解某一特定营养素的摄入情况,需进行()
A.食物成分分析B.营养成分计算C.膳食调查D.食物频率分析