A.技术可行性B.食品安全技术C.技术必要性D.食品安全风险评估
单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起()日内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。
A.七B.十五C.三十D.六十
单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合《中华人民共和国食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的(),食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
A.食品卫生B.食品无毒C.食品无害D.以上都是
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事(),应当依法取得许可。
A.食品采购B.食品生产C.食品销售D.餐饮服务
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,禁止生产经营下列哪些食品、食品添加剂、食品相关产品?()
A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂C.无标签的预包装食品、食品添加剂D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,应食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用()。
A.无毒的容器B.清洁的容器C.售货工具D.设备
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,应直接入口的食品应当使用无毒、清洁的()。
A.包装材料B.餐具C.饮具D.容器
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,应餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当(),炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。
A.防腐B.洗净C.消毒
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,应具有合理的设备布局和工艺流程,防止(),避免食品接触有毒物、不洁物。
A.待加工食品B.直接入口食品C.原料D.成品交叉污染
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、()、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
A.防腐B.防尘C.防鼠D.防蝇
多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的()等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
A.食品原料处理B.食品加工C.包装D.贮存