A.有油B.无油C.有油无油均可D.指定一个型号
单项选择题检测麦汁充氧空气微生物频次是()。
A.1批/周/每条线B.1批/周/每月C.1批/周/两周D.1批/周/季度
单项选择题制定麦汁充氧微生物取样标准,麦汁空气取样方法参照标准方法,取样吹气时间必须()。
A.8小时B.≥30分钟C.≤30分钟D.≤8小时
单项选择题麦汁冲氧使用无油压缩机现场审核材料包含()。
A.有油检测SOP/OPLB.有油检测记录C.有油检测SOP/OPL、有油检测记录D.以上都不是
单项选择题麦汁空气微生物属于酿造微生物指数中的()。
A.麦汁微生物指数B.发酵微生物指数C.前酵微生物指数D.酿造水微生物指数
单项选择题麦汁充氧符合标准材料审核包括、麦汁冲氧压力、时间、流量、累计量工艺标、流量计检查维护标准、流量计检查维护记录、麦汁冲氧量异常记录及行动计划和()。
A.充氧现场记录B.PI 日报C.员工检查清单D.管理者检查清单