A.香蕉味 B.纸味 C.臭鸡蛋味 D.臭鼬味
单项选择题以下哪项是赛松的特性()
A.琥珀色到棕色 B.突出的酒花苦味 C.发酵风味包含果味和胡椒味 D.较低的(3.8-4.5%)ABV
单项选择题若酒吧的其中一条生啤管路的龙头中不出酒,以下哪项是最可能的原因()
A.酒保打开龙头的速度过慢 B.该keg桶的分配器没有接合 C.keg桶最近被摇晃过 D.系统需要清洁
单项选择题随着啤酒陈化,以下哪种味道最有可能因为氧化而产生或加重()
A.黄油味 B.焦糖味 C.猫腥味 D.臭鼬味
单项选择题生啤管路应多长时间清洁一次()
A.每天一次 B.每两天一次 C.每周一次 D.每两周一次
单项选择题以下哪项是新英格兰IPA(New England IPA)常有的味道()
A.丁香味 B.甜玉米味 C.烤面包皮味 D.热带水果味