成人体内氮的主要代谢去路为（）

单项选择题体内CO2来自（）

A.碳原子被氧原子氧化
B.呼吸链的氧化还原过程
C.有机酸的脱羧
D.糖原的分解
E.真脂的分解

单项选择题1分子葡萄糖酵解时生成几个ATP：（）

A.1个
B.2个
C.3个
D.4个

单项选择题蛋白质是两性电解质，在某一特定的PH时，各蛋白质的电荷量及性质不同，故可以通过（）得以分离。

A.X射线衍射法
B.超速离心法
C.超声波
D.离子交换层析法

单项选择题在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成（）的过程称为糖酵解。

A.果糖
B.乳酸
C.丙二醇
D.碳酸

单项选择题下列物质中具有催化活性的是（）

A.胃蛋白酶原
B.凝血酶原
C.胰蛋白酶
D.纤溶酶原

单项选择题机体热能的主要来源（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.水

单项选择题蛋白质的一级结构是指（）

A.氨基酸种类的数量
B.分子中各种化学键
C.多肽链中氨基酸残基的排列顺序
D.多肽链的形态和大小

单项选择题天然蛋白质中不存在的氨基酸（）

A.丙氨酸
B.瓜氨酸
C.蛋氨酸
D.谷氨酸

单项选择题具有抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白是（）

A.CM
B.VLDL
C.IDL
D.HDL

单项选择题血脂不包括（）

A.磷脂
B.甘油三酯
C.胆固醇
D.胆汁酸