A.谷氨酸 B.精氨酸 C.赖氨酸 D.组氨酸 E.天冬氨酸
单项选择题寡聚蛋白质所具有的特征是()
A.分子中必定含有辅基 B.含有两条或两条以上的多肽链 C.每条独立的多肽链都具有生物学活性 D.依赖肽键维系稳定 E.以上都不是
多项选择题关于蛋白质二级结构的描述中,正确的是()
A.每种蛋白质分子必定有二级结构形式 B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状 C.有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状 D.几种二级结构形式可同处于同一蛋白质分子中 E.大多数蛋白质分子中有β-回折和三股螺旋结构
单项选择题下列关于蛋白质的叙述正确的是()
A.蛋质都含有C、H、O、N四种元素 B.人体内的抗体有些是蛋白质 C.三肽是含有三个肽键的化合物 D.细胞内的酶都是蛋白质
多项选择题可使蛋白质变性的因素有()
A.尿素 B.乙醇 C.重金属盐 D.H2SO4 E.加热
多项选择题下列关于酪氨酸的说法,哪些是正确的()
A.它属于芳香族氨酸 B.含有苯酚基 C.它含有2个不对称碳原子 D.是苯丙氨酸的衍生物 E.是合成肾上腺素的前身物