控制（）是有效预防菌害的方法。

单项选择题不属于主管查房的作用是（）。

A、了解客人的意见和建议
B、在工作实践中培训下属
C、检查督促领班工作
D、保证客房部管理制度的执行

单项选择题不属于旅游团客人的特点是（）。

A、人数较多，且成员间差异大
B、对饭店有关房价折扣等政策比较敏感
C、要求服务快捷准确
D、日程安排紧凑

单项选择题属于重要客人中的A等客人的是（）。

A、党和国家领导人
B、各国部长
C、国内外著名公司负责人
D、我国部长

单项选择题关于VIP客人的特点不恰当的是（）。

A、身份和知名度较高
B、店内的会客活动多
C、活动安排有序，注意礼仪
D、喜欢舒适安静

单项选择题不符合签字厅布置要求的是（）。

A、厅室正面设有屏风或有挂画
B、台面上铺深绿色台呢
C、两座位前的台上摆上待签文本
D、两张签字椅后面摆放椅子供其他人员坐