A.化学熏蒸B.高温处理C.低温冷藏D.物理防治
单项选择题粮油储存过程中,为了防止霉变和虫害,以下哪种条件最为理想()?
A.高温高湿B.低温干燥C.中温高湿D.常温常湿
单项选择题以下哪项是衡量粮油中矿物质含量的重要指标()?
A.灰分含量B.脂肪含量C.蛋白质含量D.淀粉含量
单项选择题粮油样品在检测前,若需要去除杂质,以下哪种方法最为常用()?
A.筛选法B.沉淀法C.离心法D.蒸馏法
单项选择题粮油质量检验中,以下哪项是用于评估粮油中游离脂肪酸含量的常用方法()?
A.酸碱滴定法B.折光法C.比重法D.高效液相色谱法
单项选择题以下哪项不属于粮油储存期间的常见物理变化()?
A.体积缩小B.硬度增加C.颜色变深D.蛋白质含量增加
多项选择题以下哪些方法常用于粮油质量检验中的物理检验()?
A.比重测定B.色泽观察C.硬度测试D.脂肪酸值测定E.粒度分析
多项选择题粮油储存过程中,为防止品质下降,以下哪些措施是有效的()?
A.低温储存B.避光储存C.通风换气D.增加湿度E.使用抗氧化剂
多项选择题以下哪些因素可能导致粮油在储存期间发生霉变()?
A.高温B.高湿C.通风不良D.光照不足E.杂质过多
单项选择题粮油样品在检测前,若需要进行粉碎处理,以下哪种粉碎设备最为常用()?
A.球磨机B.高速粉碎机C.研钵D.搅拌器
单项选择题以下哪项是衡量粮油中膳食纤维含量的重要指标()?
A.水分含量B.灰分含量C.不溶性膳食纤维含量D.脂肪含量