A.河水 B.溪水 C.泉水 D.江水
单项选择题适宜冲泡绿茶水温是（）。
A.80℃B.85℃C.90℃D.95℃
单项选择题古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
A.茶叶下沉，新鲜度提高 B.茶叶下沉，新鲜度下降 C.茶浮水面，鲜爽味减弱 D.茶浮水面，鲜爽味提高
单项选择题（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
A.福建德化 B.江西景德镇 C.浙江龙泉 D.河南钧洲
单项选择题景瓷宜陶是（）茶具的代表。
A.唐代 B.宋代 C.明代 D.清代
单项选择题红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
A.刺激性和鲜爽度 B.浓醇和鲜爽度 C.刺激性和醇厚度 D.刺激性和甘鲜度
