制作茉莉花茶最适采摘时间为（）

单项选择题茶叶中“退青和还阳”在哪个个茶类加工过程出现的（）

A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黑茶

单项选择题以下惩罚属于福利性惩罚的是（）

A.扣工资
B.取消该发的奖金
C.调动岗位
D.取消其规定的休假

单项选择题普洱茶的种类中不包括的一项是（）

A.普洱紧压生茶
B.普洱生散茶
C.普洱紧压熟茶
D.普洱熟散茶

单项选择题（）是具有任免权的上级主管直接任命员工担任相应职位的制度。

A.选任制
B.聘任制
C.考任制
D.委任制

单项选择题抖筛机对于条形茶是分离茶条的（）

A.长短
B.粗细
C.大小
D.轻重

单项选择题（）是培养企业主管人员的一种常用方法。

A.有计划地提升
B.职务轮换
C.委任助手职务
D.临时提升

单项选择题顾客一般通过营业员的（）来判断该销售人员是否能提供满足自己需要的服务。

A.性格特征
B.仪表举止
C.沟通能力
D.表达能力

单项选择题茉莉花茶窨制过程中一般是用哪种花打底（）

A.茉莉花
B.玫瑰花
C.白兰花
D.桂花

单项选择题在花茶的窨制过程中，按茶坯含水量标准，高级茶坯掌握在（）

A.4.0～4.5%
B.5.0～6.0%
C.6.0～7.0%
D.7.0～8.0%

单项选择题（）是人员管理的开始。

A.员工选拔
B.员工筛选
C.员工招聘
D.员工培训