下列关于大豆及豆制品说法不正确的是（）

单项选择题下列关于有机硫化合物说法正确的是（）

A.芥子油苷在大蒜中含量丰富
B.芥子油苷可以直接在人机体中发挥生物学活性
C.所有大蒜含硫化合物的代谢物具有特殊的刺激臭味
D.大蒜具有抗氧化、抗菌、抗血栓等作用

单项选择题有关生育酚的理化性质下列不正确的是（）

A.对热稳定
B.对氧稳定
C.对碱不稳定
D.对酸稳定

单项选择题下列不属于生育酚功能的是（）

A.预防衰老
B.促进钙质吸收
C.与动物的生殖功能和精子的生成有关

单项选择题下列哪项属于维生素C缺乏的病症？（）

A.败血病
B.白血病
C.坏血病
D.血友病

单项选择题下列哪项不属于维生素B1过量对机体造成的危害？（）

A.头疼
B.晕厥
C.甲亢
D.心率失常