下列哪项属于维生素C缺乏的病症？（）

单项选择题下列哪项不属于维生素B1过量对机体造成的危害？（）

A.头疼
B.晕厥
C.甲亢
D.心率失常

单项选择题下列哪项不属于碘的生理功能？（）

A.调节组织水盐代谢
B.激活体内一些重要的酶
C.促进食欲
D.促进糖和脂肪代谢

单项选择题下列哪项不属于碘缺乏导致的缺乏症？（）

A.地方性甲状腺肿
B.克汀病
C.克山病
D.甲状腺功能低下

单项选择题下列哪种蛋白质是不完全蛋白？（）

A.大豆
B.牛肉
C.小米
D.鱼皮

单项选择题以下哪个指标不是评价食物蛋白营养学的常用指标？（）

A.蛋白质消化率
B.蛋白质功效比值
C.氨基酸的种类
D.蛋白质含量
E.氨基酸评分