A.促进生物氧化 B.促进食欲 C.调节蛋白质合成和分解 D.促进糖和脂肪代谢
单项选择题关于钾的生理功能描述错误的选项是()
A.参加碳水化合物及蛋白质的合成代谢 B.维持细胞内正常渗透压 C.增强神经肌肉的兴奋性 D.维持细胞内外的酸碱平衡
单项选择题糖具有的功能有()
A.供应足够的碳水化合物,可增加酮症发生 B.促进脂肪分解,减少酮症发生 C.保证脂肪充分氧化,减少酮症发生 D.调节内分泌
单项选择题脂类的主要分成包括()。
A.脂肪和甘油三脂 B.甘油三脂和类脂 C.脂肪和类脂 D.磷脂和固醇脂
单项选择题测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸,其次是赖氨酸,再次是苏氨酸,其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近,则该食物()
A.第一限制氨基酸为丝氨酸 B.第二限制氨基酸为赖氨酸 C.第一限制氨基酸为赖氨酸 D.第三限制氨基酸为苏氨酸
单项选择题下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是:()
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,各种氨基酸被机体利用的程度越高 B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,食物蛋白质的营养价值相对越高 C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,营养价值越高 D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,营养价值越高