（）是中餐人工合成的作料。

单项选择题夏季（）出锅后24小时内不食用必须回锅加热。

A.面食
B.肉制品
C.凉拌菜
D.烤制的点心

单项选择题下列选项中哪项是八字服务的基本要求（）。

A.实在、热情、耐心、周到
B.主动、周到、热情、和蔼
C.主动、热情、耐心、周到
D.耐心、周到、协调、主动

单项选择题（）不符合男服务员的站立要领。

A.上身斜腰
B.上身保持正直
C.双脚与肩同宽
D.双脚不能叉开很大

单项选择题客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

A.特价酒水
B.一般酒水
C.指定酒水
D.特殊酒水

单项选择题（）是玻璃器皿存放的正确方法。

A.不同规格分档存放
B.重叠码放
C.在托盘中堆放
D.杯口朝上码放