菌落总数测定量取30ML样品加入300ML，磷酸盐缓冲液或生理盐水中制成（）的样品匀液。

单项选择题法定计量单MOL L的名称正确的是（）。

A.每升摩尔
B.摩尔每升
C.每摩尔升
D.升每摩尔

单项选择题测黄酒PH值用的酸度计要求精度为（）。

A.0.1PH
B.0.5PH
C.0.01PH
D.0.05PH

单项选择题在原始记录的填写时，项目检验原始记录可以不包含的信息是（）。

A.样品名称
B.样品抽样基数
C.检验依据
D.样品生产日期

单项选择题测起泡葡萄酒或葡萄汽酒中的总酸时须将样品恒温振荡处理，目的是（）。

A.排除二氧化碳
B.沉降聚集物
C.加快化学反应
D.降温处理

单项选择题比色法测葡萄酒中甲醇时试样的制备，量取用的仪器是（）。

A.容量瓶
B.移液管
C.量筒
D.烧杯