单项选择题在办理客人入迁手续时,确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的(),以提高离店结帐服务效率。
A.康乐费 B.购物费 C.信用限额
单项选择题设置前厅部时,应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和()。
A.管理方式 B.营销策略 C.公关对象
单项选择题前厅接待服务中,服务员应向住店客人特别说明的责任事项是()。
A.结帐时间 B.贵重物品及保管事项 C.宾客会客须知
单项选择题前厅部与客房部有着密切的工作联系,前厅服务是客房服务工作的()。
A.前奏 B.基础 C.开始
单项选择题根据员工(),把奖金额划分为若干个等级,实行工作质量直接与奖金数额挂钩的方法,达到奖优罚劣的目的。