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名词解释

什么是呼吸温度系数; 呼吸温度系数名词解释定义是什么?

【参考答案】

是指在生理温度范围内,温度升高10度时,呼吸速率与原温度下呼吸速率的比值,即是温度系数。反应了呼吸速率随温度变化的程度。用Q10表示,Q10升高,产品呼吸受温度变化大。