A1/A2型题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

单项选择题评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）

A.蛋白质含量
B.消化率
C.利用率
D.氨基酸模式
E.以上都包括

单项选择题氨基酸评分可以确定蛋白质的（）

A.生物利用率
B.真实消化率
C.蛋白质含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸

单项选择题蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）

单项选择题下列哪种氨基酸是半必需氨基酸（）

A.苏氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸

单项选择题关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。

A、人体不需要的氨基酸
B、合成人体蛋白质所必需
C、人体内可以合成
D、不依赖于食物的供给
E、体内合成速度快