A.烤蛋糕胚B.打发奶油C.调巧克力酱D.抹面
单项选择题为了延长水果装饰蛋糕的保质期，下面哪种方法最为有效（）
A.加入防腐剂B.低温冷藏C.高温灭菌D.常温保存
单项选择题下面哪种水果在装饰蛋糕时最能增加层次感（）
A.草莓B.蓝莓C.香蕉D.桃子
单项选择题在制作水果装饰蛋糕时，下面哪种情况需要特别注意卫生问题（）
A.水果清洗B.蛋糕体制作C.奶油打发D.蛋糕装饰
单项选择题在水果装饰蛋糕中，下面哪种排列方式能最好地展示水果的风味和颜色（）
A.随机散布B.按圆形排列C.按直线排列D.交错排列
单项选择题下面哪种水果在制作水果装饰蛋糕时，最容易保持其原始形状（）
A.蓝莓B.樱桃C.香蕉D.桃子
