A.55%~65%B.35%~45%C.45%~55%D.65%~85%
单项选择题啤酒中重要的酵母初级代谢产物是（）。
A.醇类B.酒精C.醛类D.酯类
单项选择题酵母菌的琼脂平板培养每（）纯化一次。
A.两个月B.三个月C.半个月D.一个月
单项选择题酵母代谢不会产生（）物质。
A.苦味B.醇C.酸D.酯
单项选择题（）年全球酒花种植面积达到最大，为56，160公顷。
A.2001B.2007C.2008D.2010
单项选择题公元（）年西班牙塞维利亚城的啤酒坊已使用啤酒花。
A.624B.524C.224D.324
