A.燕麦片B.芝士粉C.坚果D.糖霜
单项选择题下列哪种工具通常用于将硬质面包切成薄片()
A.刀B.轮刀C.锯刀D.研磨机
单项选择题哪种方法通常用于将脆皮面包分割成小块()
A.手工切割B.机械切割C.砸碎D.切片
单项选择题哪种方法通常用于将硬质面包分割成小块()
单项选择题哪种面包的口感通常更加松软()
A.硬质面包B.脆皮面包C.夹心面包D.白面包
单项选择题哪种因素会影响脆皮面包的皮脆度()
A.焙烤温度B.焙烤时间C.面团配方D.面团揉捏次数