A.N—二甲基亚硝胺 B.黄曲霉毒素G C.二氧化硫残留 D.微生物污染
单项选择题关于苯并(a)芘限量标准叙述正确的是()
A.稻谷、小麦、大麦B(a)P≤10μg/kg B.烧烤、熏制动物性食品B(a)P≤5μg/kg C.食用植物油中B(a)P≤5μg/kg D.人体每日摄入量不应超过100μg
单项选择题属于禁用农药的是()
A.乐果 B.敌枯双 C.敌敌畏 D.敌百虫
单项选择题1980年英国10万只火鸡食用花生粉后全部死亡的原因是()
A.高致病性禽流感 B.黄曲霉毒素中毒 C.食物过敏 D.鸡瘟
单项选择题紫外线杀菌时的杀菌波长多为()
A.153.7nm B.157.7nm C.253.7nm D.280.5nm
多项选择题根据致病机理将毒蕈所含的毒素分为()
A.肠胃毒素 B.神经精神毒素 C.血液毒素 D.生殖毒素 E.原浆毒素