A.食用新鲜食材B.吃熟食C.消除食物污染源D.餐后直接休息
单项选择题以下哪些方法可以避免食物过敏?()
A.多吃含有过敏原的食物B.避免接触可能引发过敏反应的食物或物质C.穿戴厨师帽D.随意更换饮食习惯
单项选择题下列哪些情况不符合餐饮食品安全规定?()
A.食品从业人员穿戴清洁工作服B.餐桌摆放在卫生区域内C.用水龙头洗菜前没有进行消毒D.厨房拥有透明玻璃窗户
多项选择题下列哪些食品常用于诈骗消费者?()
A.地沟油B.玉米淀粉C.防腐剂D.植物油
单项选择题关于食品安全管理制度的说法正确的是哪一个?()
A.餐饮经营者只需保证食品卫生安全即可B.餐饮企业应在食品安全方面建立健全的管理制度,并按照规定履行相关责任C.餐饮从业人员无需接受专业培训D.餐饮企业应该允许消费者自由进入厨房观察
多项选择题集中交易市场开办者应当在醒目位置及时公布()以及投诉举报电话等信息。
A.食品安全管理制度B.食品安全管理人员C.食用农产品抽样检验结果D.不合格食用农产品处理结果