乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）。

单项选择题西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。

A.品种香
B.季节香
C.产地香
D.茶类香

单项选择题“玄米茶”的炒麦香属于（）。

A.茶类香
B.品种香
C.地域香
D.附加香

单项选择题“香兰红茶”的香荚兰香属于（）。

A.茶类香
B.品种香
C.地域香
D.附加香

单项选择题茶汤呈“粉红色”的原因是（）。

A.“CTC”茶加奶
B.茶汤温度下降
C.酶促氧化偏轻
D.品质较差的小叶种红茶

单项选择题茶汤“起釉”的原因是（）。

A.泡茶用水含有Fe^3-
B.茶叶茸毛含量多
C.灰尘含量多
D.制作过程污染机油

单项选择题“橙黄明亮”常用于描述（）汤色色泽。

A.乌龙茶
B.名优绿茶
C.红茶
D.黄茶

单项选择题“糙米色”常用于描述（）外形色泽。

A.浙江龙井
B.西湖龙井
C.旗枪
D.大方

单项选择题常用“圆紧”来描述（）形状圆紧似珠。

A.平水珠茶
B.泉岗辉白
C.涌溪火青
D.冻顶乌龙

单项选择题常用“细秀”来描述（）形状紧直、秀丽匀齐。

A.径山茶
B.眉茶
C.齐山翠眉
D.紫笋

单项选择题石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。

A.杏仁香、绿豆香、兰花香
B.栀子香、桂花香、岩韵
C.兰花香、花果香、月季香
D.栗香、青香、海藻香