下列内容不属于宴会服务质量现场控制的是（）。

多项选择题宴会预订中经常使用的表单有（）

A.宴会预订单
B.宴会通知单
C.宴会更改通知单
D.宴会预订合同

多项选择题宴会预订的变更主要包括（）形式。

A.宴会预订的取消
B.宴会预订更改
C.宴会预订的回访
D.宴会预订的确认

单项选择题下面哪项不需要出现在宴会预订单中（）

A.宴会出席人数
B.宴会菜单
C.宴会违约金
D.宴会日期和时间

单项选择题要想了解整个餐厅的宴会预订情况一般需查看（）

A.宴会预订合同
B.宴会通知单
C.宴会预订记录本
D.宴会预订单

单项选择题（）常用于小型宴会的预订，同时也便于宴会预定人员与客人咨询宴会资料、核实宴会细节。

A.电话预订
B.书面预订
C.网络预订
D.面谈预订