红葡萄酒可以在饮用前（）分钟，将瓶塞开启，敞口树立，这样可以增加酒香。

单项选择题红葡萄酒可以利用（）升温。

A.火烤
B.水温
C.室温
D.燃烧

单项选择题甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。

A.50g/L
B.40g/L
C.30g/L
D.60g/L

单项选择题吸引客人最重要和最直接的因素是（）。

A.服务水平
B.餐厅氛围
C.菜肴质量
D.菜肴价格

单项选择题餐饮企业通过给予客人价格上的优惠来扩大销售，如发放折价券、现金代用券，给予折扣优惠、退款优惠等是（）。

A.免费营业推广
B.优惠营业推广
C.竞争优惠推广
D.退让营业推广

单项选择题餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施，促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式是（）。

A.人员促销
B.广告营销
C.营业推广
D.公共关系