A、可以提醒 B、耐心劝阻 C、不予理睬 D、动员同桌客人劝阻
单项选择题龙虾制成的菜肴有多种，如龙虾刺身，这是一道（）。
A、宫庭菜 B、传统菜 C、造型菜 D、整型菜
单项选择题使用各种机器设备时，（）做法不符合操作规程。
A、各种电器使用后先断电，再关电器开关 B、对不会使用的电器设备先请教再动手 C、未经批准不随意启动各种设备 D、每种电器设备电源插座应单独使用
单项选择题桌裙餐桌是（）流行的一种铺台方法。
A、一般餐厅 B、中档餐厅 C、较高档餐厅 D、快餐厅
单项选择题礼貌是人们在相互交往中，通过语言、表情、行为、态度表示相互尊重和友好的（）。
A、一种方法 B、隆重仪式 C、惯用形式 D、言行规范
单项选择题讲究吃（）是广东人的饮食特点。
A、时菜 B、腌制菜 C、干菜 D、面食
