含义：净选或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。常见的加辅料炒法包括：麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒。 目的：降低毒性、缓和药性、增强疗效、易于粉碎和矫臭矫味、使药物受热均匀，炒后的饮片色泽一致，外观质量好，质地酥脆。
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