我国在20世纪多少年代开始用液氮速冻技术进行冷冻食品的？（）

单项选择题工厂原料牛乳储存的温度要求在多少度以下？（）

A.6
B.8
C.4
D.10
E.15

单项选择题气调储藏技术在哪年开始商业上使用？（）

A.1928
B.1930
C.1932
D.1935
E.1940

单项选择题我国第一座气调库哪年在北京建立？（）

A.1975
B.1978
C.1980
D.1985
E.1988

单项选择题能够促进果蔬成熟衰老的植物激素是（）

A.乙烯
B.丙烯
C.乙酸
D.乙醇
E.以上都不对

单项选择题肉类冷却整个冷却时间不超过多少小时？（）

A.5
B.10
C.15
D.18
E.24