配制亚硝酸钠标准溶液须选用（）作为溶剂。

单项选择题原则上单个样品的检测时间（包括从样品前处理到最后出结果的整个过程）小于（）分钟。

A.20
B.30
C.40
D.50

单项选择题我国畜禽肉水分限量标准规定羊肉含水量应不高于（）。

A.78%
B.79%
C.77%
D.67%

单项选择题（）是利用有机磷及氨基甲酸酯类农药抑制胆碱酯酶的特异性生化反应的快速检测技术。

A.酶抑制技术
B.荧光检测技术
C.免疫酶技术
D.无损检测技术

单项选择题保健食品中西地那非和他达拉非的快速检测（KJ201901），性能指标判断指标包括（）。

A.灵敏度
B.特异性
C.假阴性率、假阳性率
D.以上均是

单项选择题（）因其结构简单，酶层和转换器能紧密接触，灵敏度较高。

A.电位型生物传感器
B.电压生物传感器
C.电流型生物传感器
D.光纤生物传感器