啤酒中（）的含量很低。

单项选择题酱油能赋予食品适当的色香味，多用于（）菜肴，可起到增鲜、增味的作用。

A.蒸煮
B.红烧
C.爆炒
D.烧烤

单项选择题（）籽加等量野菊花，用水煎服，可以治疗风火赤眼。

A.菠菜
B.芹菜
C.香菜
D.油菜

单项选择题一般来说，骑自行车属于（）。

A.力量运动
B.屈伸运动
C.伸展运动
D.有氧运动

单项选择题烟熏和泡制的鱼、肉、咸菜中含有较高的（）致癌物质，易导致癌症的发生。

A.二甲胺
B.氧化二甲胺
C.硝酸胺
D.亚硝胺类

单项选择题蔬菜烹调时，（）可能会重丢失维生素和矿物质。

A.先洗后切
B.缩短烹调时间
C.减少洗涤时间
D.水焯后再炒