下列谷物中不属于全谷物的是（）。

单项选择题纯牛奶的蛋白质含量不低于（）。

A.2.9%
B.2.3%
C.1%
D.0.7%

单项选择题关于主食的说法，正确的是（）。

A.煮饭时加碱更营养
B.全谷物营养丰富，因此主食不应该吃精白米面
C.吃土豆时，要减少其他主食的量
D.淘米时，为了洗干净，应该多洗几次，用力搓揉

单项选择题下列最适合心血管疾病患者食用的肉类是（）。

A.猪肉
B.鸡肉
C.羊肉
D.牛肉

单项选择题下列关于乳糖不耐受者的饮奶注意事项错误的是（）。

A.可以选择无乳糖奶或低乳糖奶
B.可以选择酸奶
C.饮奶时要少量多次
D.乳糖不耐受者不能饮奶

单项选择题下列最适合糖尿病患者喝的粥是（）。

A.白米粥
B.咸菜粥
C.燕麦粥
D.南瓜粥

单项选择题健康饮食，选择饮品时可以选择（）。

A.奶茶
B.果汁
C.乳饮料
D.绿茶

单项选择题下列肉品脂肪相对含量较低的是（）。

A.去皮鸡腿
B.鸡爪
C.排骨
D.羊尾

单项选择题下列哪道菜不适合高血压病人吃？（）

A.酸菜汆白肉
B.清炒西兰花
C.蒜蓉茄子
D.西红柿炒鸡蛋

单项选择题10克大豆可以折合成以下豆制品的量正确的是（）。

A.29克豆干
B.20克豆腐丝
C.100克豆浆
D.70克内酯豆腐

单项选择题健康用油，下列食用油中，不适合炒菜的是（）。

A.芝麻油
B.精炼橄榄油
C.大豆油
D.玉米油