A.牛乳脂肪主要由甘油三酯组成B.牛乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C.牛乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链肪酸占绝对优势D.室温下牛乳脂肪呈固态
单项选择题膳食纤维控制体重,防止肥胖,主要是由于()
A.增加胃内容物容积和饱腹感B.促进肠道消化酶分泌C.缩短粪便在肠道停留时间D.干扰胆固醇的吸收
单项选择题下列哪种维生素,过量摄入容易引起中毒?()
A.泛酸B.叶酸C.视黄醇D.生物素
单项选择题母乳喂养早产儿,出现佝偻病样骨骼异常,可能是缺乏()
A.氮B.磷C.钼D.铜
单项选择题20周岁,轻体力劳动中国男性,每天需要的能量最接近下列哪个值?()
A.1800kcalB.2300kcalC.2700kcalD.3000kcal
单项选择题对群体中几乎所有个体来说都不至于损害健康的摄入量是()
A.平均需要量EARB.推荐摄入量RNIC.可耐受最高摄入量ULD.建议摄入量PI