A.取一定量试样于坩埚中,将其中水分蒸干 B.炭化至无烟,于(600±25)℃灼烧2h C.重复加水湿润,蒸干,高温灼烧至无炭粒为止 D.置于高温电炉中灼烧1h
单项选择题根据GB T12729.6—2008,检验香辛料和调味品中水分时,试样中加入(),采用共沸蒸馏法将试样中水分分离。
A.乙醇 B.乙醚 C.甲苯 D.甲醇
单项选择题根据GB T13025.3—2012,检验食盐中水分含量时,恒重的标准为两次称重之差不超过()
A.0.0005g B.0.001g C.0.002g D.0.005g
单项选择题根据制盐工业通用试验方法,食盐中检验所得化合物百分数总和加上水不溶物、水分之后为()时,认为分析数据成立。
A.90%~100% B.95%~105% C.60%~100% D.99.5%~100.40%
单项选择题以下关于食醋分类的说法错误的是()
A.食醋分为酿造醋和调配醋 B.果醋和糖醋均属于酿造醋 C.再制醋属于酿造醋 D.酒醋又叫酒精醋
单项选择题以下关于酱油分类的论述中错误的是()
A.酿造酱油分为高盐发酵酱油和低盐发酵酱油 B.低盐发酵酱油分为低盐固态发酵酱油和低盐固稀发酵酱油 C.再制酱油分为液态再制酱油和固态再制酱油 D.固态再制酱油分为酱油膏、粉、块