细菌鞭毛的运动方式是（）

单项选择题下列哪个是细菌在在一定生理时期在细胞内形成的、对不良环境具有较强抗逆性的休眠体？（）

A.鞭毛
B.菌毛
C.芽孢
D.糖被

单项选择题推动近现代微生物学建立的主要动力是（）

A.生产力的发展及工业化生产出现的问题
B.卓越微生物学家的出现
C.显微镜的发明及应用
D.其他学科发展迅速

单项选择题粮油食品微生物学的主要研究内容不包括（）

A.食品相关的微生物学基础
B.食品的防腐保鲜技术
C.微生物相关的食品安全问题
D.食品中营养成分的功效分析

单项选择题巴斯德被誉为微生物学之父，下列哪个是他的成就？（）

A.建立了标准的微生物实验操作规范
B.否定了自然发生学说
C.发明了巴氏消毒法
D.首次观察到了微生物

单项选择题下列哪些不属于人类早期利用微生物学原理进行生产的活动？（）

A.曲蘖酿酒
B.制作酸奶
C.烧荒耕种
D.风干腊肉