A.保温性能好,能长时间保持茶汤温度B.瓷质细腻,不影响茶汤口感C.图案精美,提升品茗时的视觉享受D.易于清洗,不易残留茶渍
单项选择题青花瓷茶具的特点不包括以下哪一项()
A.色彩鲜艳,永不褪色B.图案丰富,寓意吉祥C.质地细腻,手感温润D.易碎,需小心呵护
单项选择题在冲泡高山茶时,以下哪种情况最符合高山茶的冲泡特性()
A.冲泡后茶汤迅速变红,且颜色持久B.冲泡后茶汤颜色变化不明显,但香气浓郁C.冲泡后茶汤颜色变深,带有明显苦涩味D.冲泡后茶汤颜色变浅,但口感清爽回甘
单项选择题以下哪种描述最能体现高山茶与台地茶在香气与滋味上的区别()
A.高山茶香气浓郁,台地茶香气清新B.高山茶滋味苦涩,台地茶滋味甘甜C.高山茶香气高扬持久,滋味鲜爽甘醇;台地茶香气平淡,滋味普通D.高山茶香气单一,滋味浓烈;台地茶香气丰富,滋味多样
单项选择题品鉴高山茶时,以下哪种滋味特点最符合高山茶的品质()
A.滋味苦涩,回甘不明显B.滋味鲜爽甘醇,回甘持久C.滋味平淡,缺乏层次感D.滋味浓烈,有刺激性
单项选择题高山茶相较于台地茶,在茶芽的外观上通常表现出以下哪项特点()
A.茶芽粗壮,颜色偏白B.茶芽细小,颜色嫩绿C.茶芽短小,颜色偏黄D.茶芽饱满,银白色且有光泽
单项选择题在对比高山茶与台地茶的外观时,以下哪项差异最为显著()
A.叶片的形状和大小B.茶叶的完整度和碎末含量C.茶叶的香气和口感D.茶叶冲泡后的汤色
单项选择题以下哪项描述最符合高山茶生长环境的土壤条件()
A.土壤深厚肥沃,有机质含量高B.土壤贫瘠,排水性差C.土壤疏松透气,富含微量元素D.土壤紧实,pH值偏高
单项选择题高山茶的生长环境通常具有什么样的气温特点()
A.年平均气温高,昼夜温差小B.年平均气温低,昼夜温差大C.年平均气温适中,四季温差小D.年平均气温低,四季温差大
单项选择题以下哪种香气类型通常被认为是乌龙茶品质优良的重要标志()
A.清香型,类似花草香B.浓香型,带有焦糖或果香C.霉香型,类似湿木头的味道D.烟香型,有烟熏味
单项选择题在茶叶品质分析中,哪种香气特征可能表明茶叶存在过度发酵的问题()
A.果香浓郁B.酸味明显C.花香清雅D.焦糖香