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名词解释

什么是水溶性总糖; 水溶性总糖名词解释定义是什么?

【参考答案】

烟草中单糖、二糖和其他低聚糖均具有水溶性,而这些水溶性糖对烟草品质的影响又基本相同,因此在检测时常常用相同的方法提取,测定其总量,称为水溶性总糖。